最新試題
扒的特點是()
題型:多項選擇題
重慶川菜以剛烈渾厚、豪放灑脫為主旋律,特點是葷素并用。
題型:判斷題
江蘇菜的風(fēng)味流派有徐海風(fēng)味、淮揚(yáng)風(fēng)味、金陵風(fēng)味、蘇州風(fēng)味。
題型:判斷題
以下對于湘菜的說法正確的有()
題型:多項選擇題
濟(jì)南菜以湯為主,清湯、濃湯極為考究。
題型:判斷題
北京風(fēng)味小吃被老北京形象地稱為“碰頭食”。
題型:判斷題
湘菜湘江流域的菜以長沙、衡陽、湘潭為中心,品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩。
題型:判斷題
廣東小吃與點心同源,歷史悠久,但品種不如點心多,用料比點心更雜。
題型:判斷題
燒可分為()
題型:多項選擇題
所謂八件是用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、芋泥、椒鹽、葡萄干八種餡心制成的糕點。
題型:判斷題