A.吸引力是旅游資源的本質(zhì)特征
B.旅游資源是旅游活動(dòng)的主題
C.觀賞消閑是旅游資源的最基本功能
D.旅游資源是連接旅游活動(dòng)主體和客體的有機(jī)紐帶
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A.西鄰西湖
B.全地下場(chǎng)館
C.2005年10月建成開(kāi)放
D.我國(guó)首座湖泊類(lèi)專(zhuān)題博物館
A.長(zhǎng)城、泰山、武夷山、廬山、武陵源
B.頤和園、平遙古城、廬山、青城山都江堰
C.天壇、秦始皇陵、武陵源、黃龍
D.長(zhǎng)城、洛陽(yáng)龍門(mén)石窟、大足石刻、麗江古城
A.泰山
B.黃山
C.武夷山
D.張家界
A.廣州南湖
B.昆明滇池
C.三亞亞龍灣
D.北海銀灘
A.魯菜
B.川菜
C.淮揚(yáng)菜
D.粵菜
E.閩菜
A.官府素食
B.宮廷素食
C.寺院素食
D.民間素食
E.少數(shù)民族素食
A.營(yíng)養(yǎng)特殊,療疾健身
B.選料極廣,珍品繁多,制作考究
C.菜名寓意深遠(yuǎn),古樸典雅
D.注重原料的選擇和原料的搭配
E.模仿葷菜,形態(tài)逼真,口味相近或相似
A.蜜汁火方
B.冰糖甲魚(yú)
C.懷抱鯉
D.太爺雞
E.叫化雞
A.楓涇丁蹄
B.糟缽頭
C.紅燒全狗
D.冬瓜鱉裙羹
E.下巴甩水
A.川菜以成都、重慶兩地風(fēng)味為代表
B.以清香、鮮嫩、味佳而著稱
C.用料廣博,調(diào)味多樣,菜式繁多,適應(yīng)面廣
D.麻辣、魚(yú)香、味厚,注重調(diào)味
E.川菜的味以多、廣、厚著稱,形成“一菜一格、百菜百味”的風(fēng)格
最新試題
以下屬于徐海風(fēng)味菜肴特點(diǎn)的是()
揚(yáng)式面點(diǎn)指的是()地區(qū)的糕點(diǎn)
鐘水餃距今已有近100年的歷史,又稱紅油水餃。
以下對(duì)火腿燉甲魚(yú)的說(shuō)法正確的是()
廣東小吃可分為()
沿淮風(fēng)味的特色是()
廣東小吃與點(diǎn)心同源,歷史悠久,但品種不如點(diǎn)心多,用料比點(diǎn)心更雜。
湘菜湘江流域的菜以長(zhǎng)沙、衡陽(yáng)、湘潭為中心,品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩。
以下對(duì)中餐廳經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)的說(shuō)法正確的是()
廣東的粉面食品,以米、面為原料,大多是蒸熟而成的。