判斷題杭州菜善烹淡水魚蝦,菜肴制作精細(xì),具有清鮮、爽脆、清雅精致的特點(diǎn)。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
最新試題
濟(jì)南菜以湯為主,清湯、濃湯極為考究。
題型:判斷題
拔絲蘋果要即上、即拔、即浸、即食。
題型:判斷題
以下對于湘菜的說法正確的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下對中餐廳經(jīng)營特點(diǎn)的說法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
燒可分為()
題型:多項(xiàng)選擇題
廣東的粉面食品,以米、面為原料,大多是蒸熟而成的。
題型:判斷題
以下屬于四川點(diǎn)心的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下對于九轉(zhuǎn)大腸的說法正確的()
題型:多項(xiàng)選擇題
扒的特點(diǎn)是()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下屬于徐海風(fēng)味菜肴特點(diǎn)的是()
題型:多項(xiàng)選擇題