多項(xiàng)選擇題京菜的代表菜有（）。

A.煮白肉
B.涮羊肉
C.葫蘆雞
D.道口燒雞
E.北京烤鴨


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題世界文化遺產(chǎn)的內(nèi)容包括（）。

A.文物
B.遺址
C.天然名勝
D.建筑群

2.多項(xiàng)選擇題關(guān)于旅游資源闡述正確的是（）。

A.吸引力是旅游資源的本質(zhì)特征
B.旅游資源是旅游活動(dòng)的主題
C.觀賞消閑是旅游資源的最基本功能
D.旅游資源是連接旅游活動(dòng)主體和客體的有機(jī)紐帶

3.多項(xiàng)選擇題下面有關(guān)西湖博物館的表述正確的是（）。

A.西鄰西湖
B.全地下場(chǎng)館
C.2005年10月建成開(kāi)放
D.我國(guó)首座湖泊類專題博物館

4.多項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)中，全被列為《世界遺產(chǎn)名錄》并屬文化遺產(chǎn)的是（）。

A.長(zhǎng)城、泰山、武夷山、廬山、武陵源
B.頤和園、平遙古城、廬山、青城山都江堰
C.天壇、秦始皇陵、武陵源、黃龍
D.長(zhǎng)城、洛陽(yáng)龍門石窟、大足石刻、麗江古城

5.多項(xiàng)選擇題屬于世界自然文化雙重遺產(chǎn)的是（）。

A.泰山
B.黃山
C.武夷山
D.張家界

6.多項(xiàng)選擇題屬于國(guó)家旅游度假區(qū)的是（）。

A.廣州南湖
B.昆明滇池
C.三亞亞龍灣
D.北海銀灘

7.多項(xiàng)選擇題下列菜系中源于長(zhǎng)江流域的有（）。

A.魯菜
B.川菜
C.淮揚(yáng)菜
D.粵菜
E.閩菜

8.多項(xiàng)選擇題清代素菜的派別包括（）。

A.官府素食
B.宮廷素食
C.寺院素食
D.民間素食
E.少數(shù)民族素食

9.多項(xiàng)選擇題素菜的特點(diǎn)有（）。

A.營(yíng)養(yǎng)特殊，療疾健身
B.選料極廣，珍品繁多，制作考究
C.菜名寓意深遠(yuǎn)，古樸典雅
D.注重原料的選擇和原料的搭配
E.模仿葷菜，形態(tài)逼真，口味相近或相似

10.多項(xiàng)選擇題浙江菜的代表菜是（）。

A.蜜汁火方
B.冰糖甲魚
C.懷抱鯉
D.太爺雞
E.叫化雞