判斷題佛跳墻原名壇燒八寶,鄭春發(fā)改進(jìn)原料,并起名“葷羅漢”。
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廣東小吃可分為()
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重慶川菜以剛烈渾厚、豪放灑脫為主旋律,特點(diǎn)是葷素并用。
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廣東小吃與點(diǎn)心同源,歷史悠久,但品種不如點(diǎn)心多,用料比點(diǎn)心更雜。
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濟(jì)南菜以湯為主,清湯、濃湯極為考究。
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京八件有大八件、中八件、小八件之分。
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廣式早茶分為飲茶和品點(diǎn)。
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