單項(xiàng)選擇題被列入第一批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的有壯族的()
A.中元節(jié)
B.歌圩節(jié)
C.?;旯?jié)
D.四月八
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1.單項(xiàng)選擇題有“尚滋味”,“好辛香”調(diào)味傳統(tǒng)的是()。
A.湘菜
B.鄂菜
C.川菜
D.徽菜
2.單項(xiàng)選擇題以下屬于雙重世界遺產(chǎn)的是()。
A.武陵源
B.武夷山
C.九寨溝
D.武當(dāng)山古建筑群
3.單項(xiàng)選擇題“老童家臘羊肉”是()的名菜。
A.福建
B.湖北
C.陜西
D.河南
4.單項(xiàng)選擇題我國(guó)最大、最精湛的官府菜是()。
A.孔府菜
B.隨園菜
C.紅樓菜
D.譚家菜
5.單項(xiàng)選擇題有“尚滋味”、“好辛香”調(diào)味傳統(tǒng)的是()。
A.湘菜
B.鄂菜
C.川菜
D.徽菜
6.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)城于()年被列入世界遺產(chǎn)名錄。
A.1985
B.1986
C.1987
D.1988
7.單項(xiàng)選擇題京菜的代表菜是()。
A.醉糟雞
B.燈影牛肉
C.吉首酸肉
D.涮羊肉
8.單項(xiàng)選擇題分別代表浙、閩、湘、皖名菜的是()。
A.冰糖甲魚、火腿燉鞭筍、麻辣子雞、下巴甩水
B.蜜汁火方、炒西施舌、臘味合蒸、無(wú)為熏鴨
C.東坡肉、佛跳墻、火腿燉甲魚、紅煨魚翅
D.干炸響鈴、紅燒全狗、佛跳墻、紅燒兔肉
9.單項(xiàng)選擇題西安的仿唐菜點(diǎn)是()。
A.燒臆子
B.詩(shī)禮銀杏
C.同心生結(jié)脯
D.焙面
10.單項(xiàng)選擇題世界旅游組織在1979年第()屆代表大會(huì)上正式確定9月27日為世界旅游日。
A.一
B.二
C.三
D.四
最新試題
廣州風(fēng)味又稱東江風(fēng)味,以惠州菜為代表。
題型:判斷題
以下對(duì)于湘菜的說(shuō)法正確的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
蘇菜十分講究刀工,形態(tài)精致,滋味醇和。
題型:判斷題
鐘水餃距今已有近100年的歷史,又稱紅油水餃。
題型:判斷題
以下對(duì)火腿燉甲魚的說(shuō)法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
清湯火方選()
題型:多項(xiàng)選擇題
江蘇菜的風(fēng)味流派有徐海風(fēng)味、淮揚(yáng)風(fēng)味、金陵風(fēng)味、蘇州風(fēng)味。
題型:判斷題
廣東的粉面食品,以米、面為原料,大多是蒸熟而成的。
題型:判斷題
以下對(duì)閩菜的說(shuō)法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
佛跳墻原名壇燒八寶,鄭春發(fā)改進(jìn)原料,并起名“葷羅漢”。
題型:判斷題