單項(xiàng)選擇題世界旅游組織在1979年第()屆代表大會(huì)上正式確定9月27日為世界旅游日。
A.一
B.二
C.三
D.四
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1.單項(xiàng)選擇題我國(guó)最大的自然保護(hù)區(qū)是()。
A.三江源
B.長(zhǎng)白山
C.梵凈山
D.神農(nóng)架
2.單項(xiàng)選擇題滬菜的代表菜是()。
A.炸佛手卷
B.駝蹄羹
C.生煸草頭
D.三套鴨
3.單項(xiàng)選擇題我國(guó)眾多少數(shù)民族菜中形成最早也最具特色的是()。
A.蒙古族菜
B.回民清真菜
C.藏族菜
D.朝鮮族菜
4.單項(xiàng)選擇題十分講究清湯和奶湯調(diào)制的菜系是()。
A.湘菜
B.鄂菜
C.魯菜
D.滬菜
5.單項(xiàng)選擇題四川風(fēng)味小吃是()。
A.腸旺面
B.擔(dān)擔(dān)面
C.蟹黃湯包
D.腸粉
6.單項(xiàng)選擇題西安的仿唐菜是()。
A.燒臆子
B.詩(shī)禮銀杏
C.同心生結(jié)脯
D.焙面
7.單項(xiàng)選擇題譚家菜的代表名菜是()。
A.清湯燕窩
B.蟹釀橙
C.東坡脯
D.蓮花雞簽
8.單項(xiàng)選擇題杭州的仿宋菜是()。
A.兩色腰子
B.蟹釀橙
C.懷抱鯉
D.一品鍋
9.單項(xiàng)選擇題經(jīng)營(yíng)素食的名店是()。
A.西安曲江春
B.上海功德林
C.武漢老通城
D.蘇州松鶴樓
10.單項(xiàng)選擇題閩菜的代表菜是()。
A.帶把肘子
B.雞泥桃花魚(yú)
C.太爺雞
D.佛跳墻
最新試題
浙菜香甜酸辣,諸味俱全,風(fēng)味濃郁。
題型:判斷題
燒可分為()
題型:多項(xiàng)選擇題
所謂八件是用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、芋泥、椒鹽、葡萄干八種餡心制成的糕點(diǎn)。
題型:判斷題
以下對(duì)閩菜的說(shuō)法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下對(duì)于湘菜的說(shuō)法正確的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下對(duì)于九轉(zhuǎn)大腸的說(shuō)法正確的()
題型:多項(xiàng)選擇題
廣東的粉面食品,以米、面為原料,大多是蒸熟而成的。
題型:判斷題
重慶川菜以剛烈渾厚、豪放灑脫為主旋律,特點(diǎn)是葷素并用。
題型:判斷題
佛跳墻原名壇燒八寶,鄭春發(fā)改進(jìn)原料,并起名“葷羅漢”。
題型:判斷題
江蘇菜的風(fēng)味流派有徐海風(fēng)味、淮揚(yáng)風(fēng)味、金陵風(fēng)味、蘇州風(fēng)味。
題型:判斷題