最新試題
以下對于湘菜的說法正確的有()
綠茵白兔餃的餡料主要是()
所謂八件是用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、芋泥、椒鹽、葡萄干八種餡心制成的糕點。
重慶川菜以剛烈渾厚、豪放灑脫為主旋律,特點是葷素并用。
拔絲蘋果要即上、即拔、即浸、即食。
燒可分為()
餃子的種類很多,根據(jù)烹飪方法可分為水餃、蒸餃、煎餃、炸餃等。
佛跳墻原名壇燒八寶,鄭春發(fā)改進原料,并起名“葷羅漢”。
以下對閩菜的說法正確的是()
清湯火方選()