單項選擇題根據(jù)運(yùn)籌學(xué)原理,對服務(wù)信息中的擁擠、充斥現(xiàn)象,從定性、定量的概率統(tǒng)計角度,探索完善服務(wù)質(zhì)量的有效辦法屬于現(xiàn)代酒店信息加工中的()
A.時間回溯法
B.系統(tǒng)歸納法
C.排隊法
D.類比推測發(fā)
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1.單項選擇題酒店與銷售商聯(lián)合的形式屬于()
A.后項聯(lián)合
B.前向聯(lián)合
C.橫向聯(lián)合
D.多種經(jīng)營聯(lián)合
2.單項選擇題中國人和美國人都喜歡吃中餐,但美國人要求有英文打印的菜單,最好服務(wù)員還能用英文交流,這體現(xiàn)了酒店服務(wù)的()
A.功能性
B.心理性
C.復(fù)雜性
D.差異性
3.單項選擇題現(xiàn)代酒店人力資源你管理的方式受多種理論的影響,其中以任務(wù)為中心的管理理論指的是()
A.X理論
B.Y理論
C.Z理論
D.W理論
4.單項選擇題主要借用工程中的作業(yè)流程圖來表示酒店策劃的工作重點(diǎn)和作業(yè)程序的酒店策劃方法稱為()
A.WAPDS方法
B.FF方法
C.BSP方法
D.CSM方法
5.單項選擇題酒店安全管理既要維護(hù)客人的合法權(quán)益,又要對一些觸犯法規(guī)的人員進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?,這體現(xiàn)了酒店安全管理的()
A.強(qiáng)制性
B.政策性
C.復(fù)雜性
D.廣泛性
7.單項選擇題體驗和感受服務(wù)體現(xiàn)了酒店經(jīng)營的()
A.優(yōu)質(zhì)性
B.穩(wěn)定性
C.虛擬性
D.現(xiàn)實(shí)性
8.名詞解釋酒店服務(wù)戰(zhàn)略
9.單項選擇題供熱系統(tǒng)屬于酒店的()
A.消防系統(tǒng)
B.動力系統(tǒng)
C.水暖系統(tǒng)
D.供電系統(tǒng)
10.單項選擇題酒店安全管理必須依據(jù)具有規(guī)范性約束力的規(guī)章制度來實(shí)施安全管理辦法與措施,這體現(xiàn)了酒店安全管理的()
A.全過程性
B.強(qiáng)制性
C.政策性
D.全員性
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當(dāng)酒店需要資金時,可考慮從金融機(jī)構(gòu)、企業(yè)內(nèi)部等渠道獲得,具體采用()等常見的籌資方式籌集所需資金。
題型:多項選擇題
制定清潔客房制度標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)遵循的原則是()。
題型:多項選擇題
下列部門在酒店組織設(shè)計中屬于一線部門的有()。
題型:多項選擇題
下列屬于提高酒店顧客忠誠度的方式有()
題型:多項選擇題
酒店服務(wù)質(zhì)量分析的內(nèi)容包括()。
題型:多項選擇題
酒店經(jīng)營管理包括對()和信息資源等基本要素的合理配置和使用。
題型:多項選擇題
康樂項目的設(shè)置滿足賓客的()需求。
題型:多項選擇題
酒店對物質(zhì)采購員素質(zhì)要求較高,具備專業(yè)的商品只是以及采購技巧,嚴(yán)格把控商品的質(zhì)量。
題型:判斷題
下列符號中代表干凈房間的是()。
題型:單項選擇題
以下關(guān)于酒店提供個性化服務(wù)的原則有()。
題型:多項選擇題