單項選擇題體驗和感受服務體現(xiàn)了酒店經營的()
A.優(yōu)質性
B.穩(wěn)定性
C.虛擬性
D.現(xiàn)實性
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1.名詞解釋酒店服務戰(zhàn)略
2.單項選擇題供熱系統(tǒng)屬于酒店的()
A.消防系統(tǒng)
B.動力系統(tǒng)
C.水暖系統(tǒng)
D.供電系統(tǒng)
3.單項選擇題酒店安全管理必須依據(jù)具有規(guī)范性約束力的規(guī)章制度來實施安全管理辦法與措施,這體現(xiàn)了酒店安全管理的()
A.全過程性
B.強制性
C.政策性
D.全員性
4.單項選擇題在對酒店進行投資之前,對人口屬性的分析屬于()
A.競爭對手分析
B.市場定位分析
C.社區(qū)環(huán)境分析
D.消費群體分析
5.單項選擇題根據(jù)現(xiàn)代酒店資源的本身屬性,酒店資源可劃分為()
A.人力資源和財力資源
B.有形資源和無形資源
C.基本資源和特殊資源
D.信息資源和時間資源
6.單項選擇題酒店內部的各個部門以及外部有關的行業(yè)為賓客提供的各個方面服務的質量管理屬于()
A.酒店全方位質量管理
B.酒店全過程服務質量管理
C.酒店服務全方法質量管理
D.酒店服務全效益質量管理
7.單項選擇題現(xiàn)代酒店信息按其來源可分為()
A.決策信息、監(jiān)控信息、作業(yè)信息
B.賓客信息、市場信息、行業(yè)管理信息
C.大眾傳媒信息、小眾傳媒信息、網絡互動信息
D.公開信息、半公開信息、保密信息
8.單項選擇題主要用于班、組分配給最基層的服務員的津貼屬于()
A.職位津貼
B.技術津貼
C.特殊津貼
D.崗位津貼
9.單項選擇題企業(yè)以管理信息系統(tǒng)為基礎、以市場為導向來進行產品設計與開發(fā)和服務方式的創(chuàng)新,對市場的變化反應迅速的一種靈活管理方式是()
A.知識管理
B.柔性管理
C.成本管理
D.目標管理
10.單項選擇題我國經濟型酒店一般能夠滿足消費者的基本住宿要求,房間數(shù)量一般是()
A.100-150
B.120-150
C.130-150
D.150-200