單項(xiàng)選擇題酒店內(nèi)部的各個(gè)部門以及外部有關(guān)的行業(yè)為賓客提供的各個(gè)方面服務(wù)的質(zhì)量管理屬于()

A.酒店全方位質(zhì)量管理
B.酒店全過程服務(wù)質(zhì)量管理
C.酒店服務(wù)全方法質(zhì)量管理
D.酒店服務(wù)全效益質(zhì)量管理


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1.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)代酒店信息按其來源可分為()

A.決策信息、監(jiān)控信息、作業(yè)信息
B.賓客信息、市場(chǎng)信息、行業(yè)管理信息
C.大眾傳媒信息、小眾傳媒信息、網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)信息
D.公開信息、半公開信息、保密信息

2.單項(xiàng)選擇題主要用于班、組分配給最基層的服務(wù)員的津貼屬于()

A.職位津貼
B.技術(shù)津貼
C.特殊津貼
D.崗位津貼

5.單項(xiàng)選擇題保持信息處于使用狀態(tài)的管理工作稱為()

A.信息加工
B.信息傳遞
C.信息維護(hù)
D.信息存儲(chǔ)

7.單項(xiàng)選擇題在酒店服務(wù)市場(chǎng)中,屬于供給特征的是()

A.功能性
B.價(jià)值性
C.安全性
D.服務(wù)價(jià)值的易消失性

8.單項(xiàng)選擇題酒店市場(chǎng)中所有客人的區(qū)域構(gòu)成、企業(yè)構(gòu)成等信息屬于()

A.競(jìng)爭(zhēng)者信息
B.VIP信息
C.中介商信息
D.客源信息

10.單項(xiàng)選擇題按指定時(shí)間提供服務(wù),體現(xiàn)酒店服務(wù)質(zhì)量的()

A.有形性
B.保證性
C.反應(yīng)性
D.可靠性