問答題簡述現(xiàn)代酒店系統(tǒng)管理的內(nèi)容。
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1.單項選擇題在酒店服務市場中，屬于供給特征的是（）
A.功能性
B.價值性
C.安全性
D.服務價值的易消失性
2.單項選擇題酒店市場中所有客人的區(qū)域構(gòu)成、企業(yè)構(gòu)成等信息屬于（）
A.競爭者信息
B.VIP信息
C.中介商信息
D.客源信息
3.單項選擇題酒店安全管理由安全部主要負責，但由于酒店接待設(shè)施的特點，必須要有各部門的通力合作，依靠全體員工的共同努力，這體現(xiàn)了酒店安全管理的（）
A.全過程性
B.廣泛性
C.全員性
D.復雜性
4.單項選擇題按指定時間提供服務，體現(xiàn)酒店服務質(zhì)量的（）
A.有形性
B.保證性
C.反應性
D.可靠性
5.單項選擇題如果酒店客人一天租不出去，那么它的價值就永遠失去，這體現(xiàn)了酒店產(chǎn)品的（）
A.無儲存性
B.無轉(zhuǎn)移性
C.相對穩(wěn)定性
D.不穩(wěn)定性
6.單項選擇題根據(jù)酒店資源開發(fā)利用程度不同，酒店資源可以分為（）
A.基本資源和特殊資源
B.人力資源和社會資源
C.無形資源和有形資源
D.時間資源和空間資源
7.單項選擇題服務管理者按照事先制定的標準，指揮和監(jiān)督被管理者進行工作，這是運用了現(xiàn)代酒店管理系統(tǒng)控制中的（）
A.預先控制
B.現(xiàn)場控制
C.事后控制
D.反饋控制
8.單項選擇題酒店服務中賓客對具體物質(zhì)產(chǎn)品的基本需求屬于服務的（）
A.功能性
B.復合性
C.心理性
D.差異性
9.單項選擇題人本管理戰(zhàn)略中，以賓客滿意為中心的管理觀念與策略是（）
A.EL戰(zhàn)略
B.ES戰(zhàn)略
C.HL戰(zhàn)略
D.CS戰(zhàn)略
10.問答題簡述專項質(zhì)量管理的步驟。
最新試題
酒店對物質(zhì)采購員素質(zhì)要求較高，具備專業(yè)的商品只是以及采購技巧，嚴格把控商品的質(zhì)量。
題型：判斷題
酒店服務質(zhì)量分析的內(nèi)容包括（）。
題型：多項選擇題
以下關(guān)于酒店提供個性化服務的原則有（）。
題型：多項選擇題
酒店冬季采暖利用的是（）。
題型：單項選擇題
下列酒店中，從（）以上就必須配備專職行李員。
題型：單項選擇題
以下屬于客房設(shè)計與裝修敘述錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
房間數(shù)在（）的酒店屬于中型酒店。
題型：多項選擇題
前廳服務功能包括（）。
題型：多項選擇題
下列部門在酒店組織設(shè)計中屬于一線部門的有（）。
題型：多項選擇題
以下屬于顧客滿意調(diào)查渠道是（）。
題型：多項選擇題