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單項選擇題屬于酒店服務(wù)供給特征的是（）

A.服務(wù)價值的多樣性
B.服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定性
C.服務(wù)產(chǎn)品的綜合性
D.服務(wù)內(nèi)涵的廣泛性

1.單項選擇題構(gòu)成現(xiàn)代酒店形象和口碑的三要素是（）

A.認(rèn)知、依戀和好感
B.認(rèn)知、信賴和好感
C.了解、信賴和認(rèn)知
D.了解、依戀和認(rèn)知

2.單項選擇題運用數(shù)學(xué)方法對目標(biāo)函數(shù)和約束條件的關(guān)系進(jìn)行研究，從而確定如何統(tǒng)籌安排，合理調(diào)度人員、設(shè)備、材料、資金、時間等的酒店資源管理方法是（）

A.排隊論法
B.權(quán)變理論法
C.規(guī)劃論法
D.決策論法

3.單項選擇題酒店系統(tǒng)工程的技術(shù)內(nèi)容包括運籌學(xué)、系統(tǒng)論、信息論和控制論，其中系統(tǒng)的關(guān)鍵是（）

A.運籌學(xué)
B.系統(tǒng)論
C.信息論
D.控制論

4.單項選擇題在酒店服務(wù)質(zhì)量評價中，酒店自我評價難免會出現(xiàn)“不識廬山真面目”的情況，這體現(xiàn)了酒店方評價的（）

A.全方位性
B.全過程性
C.完美性
D.片面性

5.單項選擇題酒店與供應(yīng)商聯(lián)合的形式屬于（）

A.后向聯(lián)合
B.前向聯(lián)合
C.橫向聯(lián)合
D.多種經(jīng)營聯(lián)合

6.問答題簡述酒店的營銷策略管理所包含的方式。

7.問答題簡述為了確保授權(quán)的有效度需要注意的問題。

8.單項選擇題酒店是一個生活、文化科技交流、社交活動的中心，是一個除了“衣冠不整者不準(zhǔn)入內(nèi)”以外任何人都可以進(jìn)去的公共區(qū)域，這一表述反映了酒店的（）

A.商業(yè)性的概念
B.涉外性質(zhì)的概念
C.公共場所的概念
D.綜合服務(wù)的概念

9.單項選擇題酒店服務(wù)質(zhì)量保證體系包括（）
①服務(wù)質(zhì)量環(huán)
②質(zhì)量文件
③外部監(jiān)督
④內(nèi)部審核

A.①②③
B.①③④
C.①②④
D.②③④

10.單項選擇題酒店內(nèi)部的各層次考評的檢查人員處于一個固定的環(huán)境之中，難免會因為“身在此山中”而“不識廬山真面目”，因此需要（）

A.酒店部門評價
B.酒店外請專家進(jìn)行考評
C.隨時隨地的“暗評”
D.酒店統(tǒng)一評價