單項(xiàng)選擇題
酒店服務(wù)質(zhì)量保證體系包括（）
①服務(wù)質(zhì)量環(huán)
②質(zhì)量文件
③外部監(jiān)督
④內(nèi)部審核
A.①②③
B.①③④
C.①②④
D.②③④
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1.單項(xiàng)選擇題酒店內(nèi)部的各層次考評的檢查人員處于一個固定的環(huán)境之中，難免會因?yàn)椤吧碓诖松街小倍安蛔R廬山真面目”，因此需要（）
A.酒店部門評價
B.酒店外請專家進(jìn)行考評
C.隨時隨地的“暗評”
D.酒店統(tǒng)一評價
3.單項(xiàng)選擇題酒店員工愿意或樂意提供服務(wù)的程度屬于酒店服務(wù)質(zhì)量衡量標(biāo)準(zhǔn)中的（）
A.可靠性
B.反應(yīng)性
C.保證性
D.有形性
4.單項(xiàng)選擇題采用研討會、案例討論會等形式進(jìn)行培訓(xùn)的方法屬于（）
A.脫產(chǎn)培訓(xùn)
B.候補(bǔ)經(jīng)理培訓(xùn)
C.輪流實(shí)習(xí)
D.工作模擬訓(xùn)練
5.單項(xiàng)選擇題酒店計劃體系包括長期計劃、近期計劃和短期計劃，屬于近期計劃的是（）
A.目標(biāo)計劃
B.月度計劃
C.部門計劃
D.酒店的發(fā)展計劃
6.名詞解釋知識聯(lián)盟
7.單項(xiàng)選擇題通過突出特定主題來彰顯酒店個性，以主題作為定位標(biāo)志來吸引目標(biāo)顧客，以上所描述的精品酒店屬于（）
A.時尚型酒店
B.主題型酒店
C.地域型酒店
D.家庭旅館式
8.單項(xiàng)選擇題酒店組織運(yùn)作的中心環(huán)節(jié)是（）
A.組織結(jié)構(gòu)
B.組織觀念
C.價值整合
D.業(yè)務(wù)過程
9.名詞解釋酒店策劃
10.名詞解釋效率管理
最新試題
下列屬于酒店人力資源管理激勵常采用的方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
當(dāng)酒店需要資金時，可考慮從金融機(jī)構(gòu)、企業(yè)內(nèi)部等渠道獲得，具體采用（）等常見的籌資方式籌集所需資金。
題型：多項(xiàng)選擇題
任何遺留物品都應(yīng)該交給（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
通常情況下，人體感覺舒適的狀態(tài)發(fā)生在室內(nèi)環(huán)境溫度為（），濕度為（）時。
題型：單項(xiàng)選擇題
一般來說，酒店信息系統(tǒng)地開發(fā)方式主要有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
房間數(shù)在（）的酒店屬于中型酒店。
題型：多項(xiàng)選擇題
賓客的消費(fèi)需求包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
康樂項(xiàng)目的設(shè)置滿足賓客的（）需求。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下屬于客房設(shè)計與裝修敘述錯誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
酒店經(jīng)營管理包括對（）和信息資源等基本要素的合理配置和使用。
題型：多項(xiàng)選擇題