單項(xiàng)選擇題運(yùn)用數(shù)學(xué)方法對目標(biāo)函數(shù)和約束條件的關(guān)系進(jìn)行研究，從而確定如何統(tǒng)籌安排，合理調(diào)度人員、設(shè)備、材料、資金、時(shí)間等的酒店資源管理方法是（）
A.排隊(duì)論法
B.權(quán)變理論法
C.規(guī)劃論法
D.決策論法
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1.單項(xiàng)選擇題酒店系統(tǒng)工程的技術(shù)內(nèi)容包括運(yùn)籌學(xué)、系統(tǒng)論、信息論和控制論，其中系統(tǒng)的關(guān)鍵是（）
A.運(yùn)籌學(xué)
B.系統(tǒng)論
C.信息論
D.控制論
2.單項(xiàng)選擇題在酒店服務(wù)質(zhì)量評價(jià)中，酒店自我評價(jià)難免會出現(xiàn)“不識廬山真面目”的情況，這體現(xiàn)了酒店方評價(jià)的（）
A.全方位性
B.全過程性
C.完美性
D.片面性
3.單項(xiàng)選擇題酒店與供應(yīng)商聯(lián)合的形式屬于（）
A.后向聯(lián)合
B.前向聯(lián)合
C.橫向聯(lián)合
D.多種經(jīng)營聯(lián)合
4.問答題簡述酒店的營銷策略管理所包含的方式。
6.單項(xiàng)選擇題酒店是一個(gè)生活、文化科技交流、社交活動的中心，是一個(gè)除了“衣冠不整者不準(zhǔn)入內(nèi)”以外任何人都可以進(jìn)去的公共區(qū)域，這一表述反映了酒店的（）
A.商業(yè)性的概念
B.涉外性質(zhì)的概念
C.公共場所的概念
D.綜合服務(wù)的概念
7.單項(xiàng)選擇題
酒店服務(wù)質(zhì)量保證體系包括（）
①服務(wù)質(zhì)量環(huán)
②質(zhì)量文件
③外部監(jiān)督
④內(nèi)部審核
A.①②③
B.①③④
C.①②④
D.②③④
8.單項(xiàng)選擇題酒店內(nèi)部的各層次考評的檢查人員處于一個(gè)固定的環(huán)境之中，難免會因?yàn)椤吧碓诖松街小倍安蛔R廬山真面目”，因此需要（）
A.酒店部門評價(jià)
B.酒店外請專家進(jìn)行考評
C.隨時(shí)隨地的“暗評”
D.酒店統(tǒng)一評價(jià)
10.單項(xiàng)選擇題酒店員工愿意或樂意提供服務(wù)的程度屬于酒店服務(wù)質(zhì)量衡量標(biāo)準(zhǔn)中的（）
A.可靠性
B.反應(yīng)性
C.保證性
D.有形性
最新試題
下列屬于酒店人力資源管理激勵(lì)常采用的方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
前廳服務(wù)功能包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
關(guān)于前廳部的業(yè)務(wù)特點(diǎn)描述正確的（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
制定清潔客房制度標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)遵循的原則是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
通常情況下，人體感覺舒適的狀態(tài)發(fā)生在室內(nèi)環(huán)境溫度為（），濕度為（）時(shí)。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下屬于顧客滿意調(diào)查渠道是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列符號中代表干凈房間的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在酒店中輪椅一般由（）負(fù)責(zé)提供。
題型：單項(xiàng)選擇題
酒店經(jīng)營管理包括對（）和信息資源等基本要素的合理配置和使用。
題型：多項(xiàng)選擇題
酒店服務(wù)質(zhì)量分析的內(nèi)容包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題