最新試題
關(guān)于焦糖化反應(yīng),下列哪個陳述有誤?()
題型:單項選擇題
對于乳糖不耐受患者,在日常飲食中可選擇去乳糖處理的奶制品。
題型:判斷題
對于普通人而言,糖類攝入的推薦量為占總能量的50%-65%。
題型:判斷題
構(gòu)成寡糖和多糖的基本*單位為()
題型:單項選擇題
針對減重人群的飲食,下列說法錯誤的是()
題型:單項選擇題
新鮮蔬菜GI值要比餅干類食品GI值低。
題型:判斷題
下列對糖醇化合物描述不正確的是()。
題型:單項選擇題
焦糖化作用是以連續(xù)的()、聚合作用為主線的反應(yīng),所產(chǎn)生的焦糖是一類結(jié)構(gòu)不明的大分子物質(zhì)。
題型:填空題
天然淀粉形成了三維的半結(jié)晶網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),目前廣泛接受結(jié)構(gòu)模型是()和()相互交替排列。
題型:填空題
當糖類攝入過少時,不會造成人體()
題型:單項選擇題