判斷題對(duì)于普通人而言,糖類攝入的推薦量為占總能量的50%-65%。
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焦糖化作用是以連續(xù)的()、聚合作用為主線的反應(yīng),所產(chǎn)生的焦糖是一類結(jié)構(gòu)不明的大分子物質(zhì)。
題型:填空題
血糖生成指數(shù)又稱為升糖指數(shù)或生糖指數(shù)。
題型:判斷題
普通人體內(nèi)血糖儲(chǔ)備總量最多為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
普通人體內(nèi)肝糖原儲(chǔ)備總量最多為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)不是糖異生的生理意義()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
碳水化合物的解毒功能,是因?yàn)楦闻K中的葡萄糖醛酸與毒素的結(jié)合。
題型:判斷題
構(gòu)成寡糖和多糖的基本*單位為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列糖中均是還原糖的組合是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
天然淀粉形成了三維的半結(jié)晶網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),目前廣泛接受結(jié)構(gòu)模型是()和()相互交替排列。
題型:填空題
下列哪項(xiàng)是碳水化合物消化吸收的主要形式()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題