問答題
小王是某公司駐北方某城市業(yè)務代表。2013年6月6日,在這座城市召開了該公司的全國業(yè)務代表大會。會后,小王為了表示自己的“地主”之誼,在月亮灣大酒店的海鮮餐廳宴請了部分業(yè)務代表,大家吃得都很高興。第二天清晨,昨晚一起用餐的朋友紛紛打電話給小王,說昨晚回去后出現了腹瀉。小王覺得很沒面子,立即打電話到酒店進行投訴,對餐廳的食品衛(wèi)生質量表示了極大的不滿,并聲稱還要到相關部門投訴并索賠。
在處理好賓客投訴之后,為避免此類事件再次發(fā)生,該酒店應采取哪些措施?您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
4.問答題論述你對酒店組織原則的理解。
5.問答題簡述飯店服務規(guī)程的含義和內容。
6.單項選擇題以下哪條原則不適用于制定客房清潔保養(yǎng)程序和標準()。
A.以酒店的經營方針和市場行情為依據的原則
B.適度原則
C.不打擾客人的原則
D.三方便原則
7.單項選擇題下列不屬于酒店實物產品質量的是()。
A.菜點酒水質量
B.客用品質量
C.設施設備質量
D.服務用品質量
8.單項選擇題適用于前廳部、采購部、工程部員工和管理人員編制定員的編制定員方法是()。
A.設備定員法
B.比例定員法
C.效率定員法
D.崗位定員法
9.單項選擇題總臺的主要任務不包括()。
A.預訂
B.接待
C.賬務
D.問詢
10.單項選擇題經營方法采用的是時間分享法,將一個住宿單位的使用權分時段賣給顧客,租期可以為一周、一月、一年、五年或更長時間,同時允許轉租其他人。采用這種方式的酒店類型為()
A.商務型酒店
B.度假型酒店
C.長住型酒店
D.公寓酒店