多項選擇題從植物中提取出的香料制品可以是（）。

A、精油；
B、浸膏；
C、酊劑；
D、凈油。


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題從植物中提取香料的方法有（）。

A、水蒸氣蒸餾法；
B、浸提法；
C、壓榨法；
D、加成法。

2.多項選擇題動物性天然香料包括（）。

A、龍涎香；
B、麝香；
C、靈貓香；
D、肉桂油。

3.單項選擇題油溶性香精適合加入到（）；

A、高溫加工的食品；
B、低溫加工的食品；
C、適合于在高溫操作的食品、糖果和口香糖的加香。

4.單項選擇題水溶性香精主要用于（）。

A、焙烤食品和糖果；
B、冷飲；
C、配制酒。

5.單項選擇題油溶性香精主要用于（）。

A、焙烤食品和糖果；
B、冷飲；
C、配制酒。

6.單項選擇題八角茴香油屬于（）。

A、精油；
B、凈油；
C、酊劑；
D、浸膏。

9.名詞解釋精油
10.名詞解釋香精