A.上海功德林
B.仿膳飯莊
C.北京功德林
D.頤和園聽鸝館
E.天津真素園等
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.杭州靈隱寺
B.成都寶光寺
C.湖北武當(dāng)山
D.山西五臺(tái)山
E.上海玉佛寺
A.官府素食
B.宮廷素食
C.寺院素食
D.民間素食
E.少數(shù)民族素食
A.有“食在中國(guó),味在四川”之說(shuō)
B.以清香、鮮嫩、味佳而著稱
C.尤以味型多樣、變化巧妙而著稱
D.用料廣博、味道多樣、菜肴適應(yīng)面廣
E.主要分為蓉派、渝派和鹽三類
A.風(fēng)尾魚翅
B.遍地錦裝鱉
C.金蟾玉飽
D.水晶燴
E.一品官燕
A.水晶膾
B.兩色腰子
C.駝蹄羹
D.東華鲊
E.東坡脯
A.山東風(fēng)味
B.滿族風(fēng)味
C.西北風(fēng)味
D.四川風(fēng)味
E.蘇杭風(fēng)味
A.清燉蟹粉獅子頭
B.羊方藏魚
C.水晶肴肉
D.毛峰熏鰣魚
E.烤乳豬
A.糖醋鯉魚
B.德州扒雞
C.清湯燕窩
D.太爺雞
E.九轉(zhuǎn)大腸
A.濃香型
B.米香型
C.清香型
D.兼香型
A.五糧液
B.茅臺(tái)
C.洋河大曲
D.習(xí)水大曲
最新試題
廣東的粉面食品,以米、面為原料,大多是蒸熟而成的。
江蘇菜的風(fēng)味流派有徐海風(fēng)味、淮揚(yáng)風(fēng)味、金陵風(fēng)味、蘇州風(fēng)味。
以下對(duì)閩菜的說(shuō)法正確的是()
以下屬于徐海風(fēng)味菜肴特點(diǎn)的是()
娥姐粉果的特點(diǎn)是色白、皮薄、稍軟。
京八件有大八件、中八件、小八件之分。
廣州風(fēng)味又稱東江風(fēng)味,以惠州菜為代表。
閩南菜包括長(zhǎng)汀及西南一帶地方,偏重咸辣,帶有山野風(fēng)味。
我國(guó)的菜肴較之面點(diǎn)小吃地域性更強(qiáng)。
以下屬于四川點(diǎn)心的是()