多項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)屬于甜味劑的有()

A.苯甲酸;
B.木糖醇;
C.甘草;
D.山梨酸


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1.多項(xiàng)選擇題以下哪些是合成甜味劑。()

A.蔗糖;
B.甘草甜素;
C.糖精;
D.甜蜜素

2.多項(xiàng)選擇題合成甜味劑包括()

A.糖精;
B.甘草甜素;
C.甜蜜素;
D.甜菊苷

4.單項(xiàng)選擇題果糖屬于()。

A.營(yíng)養(yǎng)性甜味劑;
B.非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑;

5.單項(xiàng)選擇題甜蜜素屬于()。

A.營(yíng)性甜味劑;
B.非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑;

6.單項(xiàng)選擇題檸檬酸的分子結(jié)構(gòu)式是()。

A.
B.
C.
D.

7.單項(xiàng)選擇題醋酸指的是()。

A.檸檬酸;
B.酒石酸;
C.乙酸;
D.乳酸

8.單項(xiàng)選擇題味精的學(xué)名()。

A.谷氨酸鈉;
B.5′-鳥苷酸二鈉;
C.天門冬氨酸鈉;
D.琥珀酸二鈉