最新試題
以下哪種技術(shù)不是滋味成分提取常用的技術(shù)?()
滋味物質(zhì)分析的一般步驟是什么?
做滋味活性成分分析,常用的感官鑒評方法有()
酶促褐變的生物抑制方法有哪些?()
凝膠滲透色譜的分離原理是()
研究滋味成分,現(xiàn)代最普遍的方法是()
什么是滋味重組?
酶促褐變的機理有哪些?()
下列參與美拉德反應(yīng)的化合物有()
滋味稀釋分析通過以下哪個指標可以對滋味物質(zhì)的貢獻度進行排序?()