單項(xiàng)選擇題關(guān)于以下四種食物，說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.云吞入油鍋炸熟，叫錦鹵云吞
B.西湖醋魚(yú)是蘇菜經(jīng)典菜
C.徐海菜注重食療、食補(bǔ)
D.三丁包子是揚(yáng)州最著名的小吃


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1.單項(xiàng)選擇題金錢(qián)魚(yú)是（）的名菜

A.徽菜
B.粵菜
C.閩菜
D.湘菜

2.單項(xiàng)選擇題以下不屬于北方點(diǎn)心的是（）

A.銀絲卷
B.拔絲蘋(píng)果
C.餃子
D.蘿卜絲餅

3.單項(xiàng)選擇題以下不屬于四川點(diǎn)心的是（）

A.賴湯圓
B.擔(dān)擔(dān)面
C.鐘水餃
D.龍抄手

4.單項(xiàng)選擇題以下不屬于徽菜名菜的是（）

A.燒片糟雞
B.火腿燉甲魚(yú)
C.奶汁肥王魚(yú)
D.蝴蝶面

6.單項(xiàng)選擇題以下不屬于湘菜名菜的是（）

A.東安雞
B.麻辣仔雞
C.湯爆肚
D.方臘魚(yú)

7.單項(xiàng)選擇題以下不屬于魯菜的是（）

A.爆大蝦
B.清湯燕窩
C.大蔥燒海參
D.干煎大蝦碌

8.多項(xiàng)選擇題西湖龍井茶有（）四絕之說(shuō)。

A.色綠
B.香郁
C.味醇
D.形美
E.葉嫩

9.多項(xiàng)選擇題下列白酒中屬于濃型酒的是（）

A.茅臺(tái)
B.貴陽(yáng)大曲
C.習(xí)水大曲
D.洋河大曲
E.瀘州老窖特曲

10.多項(xiàng)選擇題根據(jù)葡萄酒的含糖量，分為（）等

A.干紅葡萄酒
B.半干紅葡萄酒
C.半甜紅葡萄酒
D.甜紅葡萄酒
E.特甜葡萄酒