A.同一批原材料,同一生產(chǎn)線
B.同一班次,同一品種
C.同一生產(chǎn)時間,同一生產(chǎn)人員
D.同一品種,同一規(guī)格
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A.伊紅美藍(lán)乳糖培養(yǎng)基
B.沙門顯色培養(yǎng)基
C.DHL瓊脂
D.馬鈴薯蔗糖培養(yǎng)基
A.檢測試樣
B.檢測時間
C.檢測目的
D.檢測次數(shù)
A.新的砂芯玻璃濾器使用前應(yīng)用超純水反復(fù)清洗
B.測定微量元素的玻璃儀器用10%的硫酸溶液浸泡8h以上
C.套裝玻璃儀器使用前用蒸汽處理5min
D.比色皿只能用蒸餾水和低泡沫洗滌液清洗
A.對大包裝樣品分別抽樣
B.混合均勻后按四分法取平均小樣
C.對小包裝樣品直接撿取小袋
D.混合均勻后按隨機(jī)法取平均小樣
A.絕對誤差
B.系統(tǒng)誤差
C.相對誤差
D.隨機(jī)誤差
A.二
B.三
C.四
D.五
A.所用的玻璃器皿要潔凈無菌
B.操作區(qū)域要潔凈無菌
C.已取出的無菌物品如未使用可再放回?zé)o菌容器中
D.操作人員的工作服要潔凈無菌
A.加入香精
B.加入糧食酒
C.用糧食酒串香或用使用香精調(diào)味調(diào)香
D.用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香
A.三次全項重復(fù)檢驗、保留樣品、制樣預(yù)處理
B.兩次全項重復(fù)檢驗、保留樣品、制樣預(yù)處理
C.三次全項重復(fù)檢驗、保留樣品、制樣預(yù)處理、投訴性檢測
D.兩次全項重復(fù)檢驗、保留樣品、制樣預(yù)處理、投訴性檢測
A.混合
B.分散
C.化合
D.溶解
最新試題
肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為()。
還原糖含量測定時所用的甲液是()
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑,必須具備的條件為()。
動物性食品理化檢驗的流程包括()
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式,能被溶于乙醚提取的是()。
食品中維生素主要是按照()來分類的。
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法?()
索氏抽提法測定食品中的脂肪,優(yōu)點是()
濕法消解法的缺點有()。
直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是()。