如果一個配體以自己兩個或兩個以上的配位原子和同一中心原子配位而形成一種環(huán)狀結構的配合物，又稱為螯合物。
維生素B11即葉酸，分布較廣，綠葉、肝、腎、菜花、酵母中含量都較多，其次為牛肉、麥粒等。
廣泛存在于生物界，又名遍多酸，它是水溶性維生素B族的一種，人體腸道細菌及植物都能合成泛酸。
Recommended dietary allowance的英文縮寫，指的是每日膳食中營養(yǎng)素供給量。
是指那些不存在時不會引起再生性生理癥狀，但在極少量存在時有益于生命健康。
脂溶性維生素包括A、D、E、K四類，其特點是常與脂肪混存。
最新試題
魚油的主要成分是維生素A和維生素D。
溶解性好的礦物質元素在燙漂加工過程中更容易損失。
植酸和草酸將影響人體對食物中鐵的吸收。
（）可與果品蔬菜中鈣鹽、鋁鹽生成不溶性鹽，故鈣鹽、鋁鹽具有硬化保脆作用。
下列哪項不影響酶促反應速度的因素（）
下列說法不正確的是（）。
橙汁pH值小于7，因此，橙子是酸性食物。
微量元素在人體中存在量極少，通常指低于（）人體體重的礦物質。
以下各種酶中不屬于水解酶類的是（）
以下維生素屬于水溶性的是（）