單項(xiàng)選擇題具有調(diào)節(jié)鈣、磷代謝，預(yù)防佝僂病和軟骨病等生理功能的維生素為（）。

A、B
B、C
C、D
D、K


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1.單項(xiàng)選擇題維生素D在下面哪個(gè)食品中含量最高？（）

A、蛋黃
B、牛奶
C、魚(yú)肝油
D、奶油

3.單項(xiàng)選擇題下面哪個(gè)不是有毒微量元素（）。

A、鉛
B、汞
C、鉻
D、鎘

4.單項(xiàng)選擇題在下列維生素中，與氨基酸代謝有關(guān)的維生素是（）

A、B1
B、B11
C、PP
D、B6

5.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)元素不屬于生命必需元素（）

A、錳
B、釩
C、鎳
D、銻

7.單項(xiàng)選擇題下列英文縮寫(xiě)表示推薦攝入量的是（）

A、UL
B、EAR
C、RNI
D、AI

8.單項(xiàng)選擇題不同維生素均具有各自特定的生理功能，下列功能屬于VC的是（）

A、抗神經(jīng)類(lèi)、預(yù)防腳氣病、預(yù)防唇及舌發(fā)炎 
B、預(yù)防癩皮病、形成輔酶Ⅰ及Ⅱ的成分、與氨基酸代謝有關(guān) 
C、預(yù)防皮膚病、促進(jìn)脂類(lèi)代謝 
D、預(yù)防及治療壞血病、促進(jìn)細(xì)胞間質(zhì)生長(zhǎng)