A.果糖
B.松三糖
C.棉子糖
D.水蘇糖
E.環(huán)狀糊精
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A.蛋白質(zhì)的檢驗(yàn)
B.天然存在的毒素的檢驗(yàn)
C.維生素的檢驗(yàn)
D.包裝材料的有毒物質(zhì)的檢驗(yàn)
E.生物性污染的檢驗(yàn)
A.燃燒后放射出特征光
B.通過(guò)保留時(shí)間來(lái)定性
C.通過(guò)峰寬與標(biāo)準(zhǔn)品峰寬來(lái)定量
D.含有機(jī)磷的樣品在富氫焰上燃燒
E.特征光由光電倍增管接收,轉(zhuǎn)換成電信號(hào)
A.酚磺肽比色法
B.紫外分光光度法
C.高效液相色譜法
D.原子吸收法
E.皂化法
A.生成的產(chǎn)物在500nm處有最大吸收峰
B.原花青素在酸性介質(zhì)中與香草醛發(fā)生酚醛縮合產(chǎn)物
C.原花青素在堿性介質(zhì)中與香草醛發(fā)生酚醛縮合產(chǎn)物
D.生成紅色產(chǎn)物的呈色強(qiáng)度與樣品中原花青素含量成正比
E.生成藍(lán)色產(chǎn)物的呈色強(qiáng)度與樣品中原花青素含量成正比
A.方法簡(jiǎn)便
B.顯色穩(wěn)定
C.重現(xiàn)性好
D.可同時(shí)檢測(cè)多種成分
E.靈敏度高
A.汽化法
B.萃取法
C.酸堿滴定法
D.沉淀滴定法
E.發(fā)光法
A.高度的對(duì)稱性
B.中間為空穴的圓柱體
C.中間為空穴的球體
D.分子的外側(cè)疏水,內(nèi)側(cè)親水
E.分子的內(nèi)側(cè)疏水,外側(cè)親水
A.丁酸
B.檸檬酸
C.乳酸
D.琥珀酸
A.薄層層析法
B.紫外分光光度法
C.生物鑒定法
D.氣相色譜-熱能分析儀法
A.低聚糖
B.鉛
C.總抗壞血酸
D.大豆異黃酮
最新試題
花青素結(jié)構(gòu)中,羥基越多,顏色發(fā)生怎樣的變化()
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