問答題簡述酒店業(yè)務(wù)管理的主要內(nèi)容。

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1.多項選擇題酒店員工激勵具有不可替代的作用，主要包括（）。

A.降低經(jīng)營風(fēng)險
B.發(fā)揮員工潛能
C.提高服務(wù)質(zhì)量
D.提高勞動效率
E.提高戰(zhàn)略水平

2.多項選擇題市場營銷是在一個動態(tài)的全球環(huán)境中進(jìn)行的。因此需要營銷管理人員以一種嶄新的觀念和思路思考營銷的目標(biāo)和實踐。目前酒店營銷面臨以下主要挑戰(zhàn)（）。

A.人口老齡化的挑戰(zhàn)
B.全球化的挑戰(zhàn)
C.成本上升的挑戰(zhàn)
D.社會責(zé)任營銷的挑戰(zhàn)
E.科學(xué)技術(shù)發(fā)展的挑戰(zhàn)

4.單項選擇題酒店市場營銷管理的本質(zhì)是（）。

A.促銷管理
B.需求管理
C.廣告策略管理
D.渠道管理

5.單項選擇題下列不屬于酒店人力資源管理特征的選項是（）。

A.能動性
B.時效性
C.再生性
D.單一性

7.單項選擇題（）是酒店員工最多、管理難度較大的部門。

A.前廳部
B.客房部
C.餐飲部
D.人力資源部

9.多項選擇題康樂產(chǎn)品應(yīng)與競爭對手有明顯區(qū)別，可在以下幾個方面取得領(lǐng)先地位（）

A.擴(kuò)大營業(yè)場地，增加經(jīng)營項目，以最大的規(guī)模在市場份額上取得領(lǐng)先地位
B.以最好的服務(wù)和技術(shù)在產(chǎn)品質(zhì)量上領(lǐng)先
C.在經(jīng)營方式上領(lǐng)先
D.以價格優(yōu)勢領(lǐng)先

10.多項選擇題前廳部業(yè)務(wù)管理主要包括（）。

A.預(yù)定業(yè)務(wù)管理
B.接待業(yè)務(wù)管理
C.問詢服務(wù)管理
D.前廳日常服務(wù)管理