單項(xiàng)選擇題輕度身體活動(dòng)水平的成年男性、女性能量的能量需要量EER分別是（）。
A.2250kcal/d、1800kcal/d
B.2250kJ/d、1800kJ/d
C.2050kcal/d、1700kcal/d
D.2050kJ/d、1700kJ/d
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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于維生素C生理功能描述錯(cuò)誤的是（）。
A.促進(jìn)膠原組織的合成
B.抗氧化作用
C.參與機(jī)體的造血機(jī)能
D.調(diào)節(jié)血鈣平衡
2.單項(xiàng)選擇題下列哪種疾病不是因葉酸缺乏引起的（）。
A.孕婦先兆子癇
B.胎兒神經(jīng)管畸形
C.皮炎
D.高同型半胱氨酸血癥
3.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)攝入不足的人通常處于（）。
A.氮平衡
B.負(fù)氮平衡
C.排出足夠的尿素氮
D.正氮平衡
4.單項(xiàng)選擇題海帶、紫菜、魚(yú)類等是提供礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素（）的良好食物來(lái)源。
A.鈣
B.鋅
C.碘
D.鐵
5.單項(xiàng)選擇題下列不屬于鋅缺乏臨床表現(xiàn)的是（）。
A.生長(zhǎng)發(fā)育障礙
B.骨骼發(fā)育障礙
C.性發(fā)育障礙
D.腸原性肢體皮炎
6.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)是生物膜和血漿脂蛋白的重要組成成分（）。
A.磷脂
B.糖脂
C.膽固醇
D.植物固醇
7.單項(xiàng)選擇題血紅蛋白是評(píng)價(jià)以下哪種營(yíng)養(yǎng)素的指標(biāo)（）
A.鈣
B.鋅
C.鐵
D.碘
8.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)不是水的生理功能（）
A.調(diào)節(jié)體溫
B.參與物質(zhì)代謝
C.潤(rùn)滑作用
D.促進(jìn)膠原蛋白的生成
9.單項(xiàng)選擇題表現(xiàn)為幻覺(jué)、狂躁、眼眶下陷、皮膚失去彈性屬于屬于以下哪種缺水程度（）
A.輕度缺水
B.中度缺水
C.重度缺水
D.失水超體重的20%
10.單項(xiàng)選擇題下列被稱為抗干眼癥因子的是（）
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
最新試題
維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
題型：判斷題
過(guò)量攝入蛋白質(zhì)對(duì)健康的不利影響有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
高溫環(huán)境是指以下（）的情況。
題型：多項(xiàng)選擇題
引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
維生素對(duì)可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。
題型：判斷題
能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時(shí)，需慎用的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
畜肉內(nèi)臟含有較多的營(yíng)養(yǎng)素有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
亞健康是健康的透支狀態(tài)，身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。
題型：判斷題