單項(xiàng)選擇題血紅蛋白是評(píng)價(jià)以下哪種營(yíng)養(yǎng)素的指標(biāo)()

A.鈣
B.鋅
C.鐵
D.碘


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)不是水的生理功能()

A.調(diào)節(jié)體溫
B.參與物質(zhì)代謝
C.潤(rùn)滑作用
D.促進(jìn)膠原蛋白的生成

2.單項(xiàng)選擇題表現(xiàn)為幻覺(jué)、狂躁、眼眶下陷、皮膚失去彈性屬于屬于以下哪種缺水程度()

A.輕度缺水
B.中度缺水
C.重度缺水
D.失水超體重的20%

3.單項(xiàng)選擇題下列被稱為抗干眼癥因子的是()

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D

5.單項(xiàng)選擇題血紅蛋白和紅細(xì)胞的數(shù)量、壓積均下降,并伴有缺鐵性貧血的臨床表現(xiàn),此為缺鐵的第幾個(gè)階段()

A.第一階段鐵減少期
B.第二階段紅細(xì)胞生成缺鐵期
C.第三階段缺鐵貧血期
D.第四階段重度缺鐵期

6.單項(xiàng)選擇題不在小腸吸收的礦物質(zhì)是()

A.鈉
B.磷
C.鈣
D.鋅

8.單項(xiàng)選擇題以下哪一項(xiàng)不是礦物質(zhì)的特點(diǎn)()

A.礦物質(zhì)可以在體內(nèi)合成
B.礦物質(zhì)在體內(nèi)組織器官中的分布不均勻
C.礦物質(zhì)元素相互之前存在協(xié)同或拮抗效應(yīng)
D.部分礦物質(zhì)元素的需要量很少,生理需要量與中毒劑量的范圍較窄,攝入過(guò)量易引起中毒

9.單項(xiàng)選擇題下列食物脂肪中含有較多DHA的是()。

A.蔬菜
B.水果
C.深海魚(yú)
D.家禽

10.單項(xiàng)選擇題適用于肺結(jié)核發(fā)熱咯血癥狀的是以下哪一種保健中藥食品()

A.人參
B.絞股藍(lán)
C.西洋參
D.黃芪