造成人體脂溶性維生素過(guò)量的途徑為（）。

長(zhǎng)期服用鐵劑可能導(dǎo)致（）造成鐵中毒。

符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。

在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時(shí)，需慎用的是（）。

限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。

食用油在未避光的情況下長(zhǎng)期儲(chǔ)存可發(fā)生（）。

低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。

營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計(jì)算公式為能量密度÷營(yíng)養(yǎng)素密度。

補(bǔ)鈣時(shí)要同時(shí)考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。

機(jī)體在物理、疾病、情緒、劇烈運(yùn)動(dòng)或創(chuàng)傷等情況下都會(huì)產(chǎn)生自由基。