單項選擇題下列哪一項是生物膜和血漿脂蛋白的重要組成成分()。
A.磷脂
B.糖脂
C.膽固醇
D.植物固醇
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1.單項選擇題血紅蛋白是評價以下哪種營養(yǎng)素的指標(biāo)()
A.鈣
B.鋅
C.鐵
D.碘
2.單項選擇題下列哪一項不是水的生理功能()
A.調(diào)節(jié)體溫
B.參與物質(zhì)代謝
C.潤滑作用
D.促進膠原蛋白的生成
3.單項選擇題表現(xiàn)為幻覺、狂躁、眼眶下陷、皮膚失去彈性屬于屬于以下哪種缺水程度()
A.輕度缺水
B.中度缺水
C.重度缺水
D.失水超體重的20%
4.單項選擇題下列被稱為抗干眼癥因子的是()
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
5.單項選擇題根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》,14歲以上我國居民成人膳食硒的RNI為()μg/d。
A.30
B.60
C.90
D.120
6.單項選擇題血紅蛋白和紅細胞的數(shù)量、壓積均下降,并伴有缺鐵性貧血的臨床表現(xiàn),此為缺鐵的第幾個階段()
A.第一階段鐵減少期
B.第二階段紅細胞生成缺鐵期
C.第三階段缺鐵貧血期
D.第四階段重度缺鐵期
7.單項選擇題不在小腸吸收的礦物質(zhì)是()
A.鈉
B.磷
C.鈣
D.鋅
8.單項選擇題根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》,7-10歲兒童鈣的RNI為()mg/d。
A.400
B.600
C.800
D.1000
9.單項選擇題以下哪一項不是礦物質(zhì)的特點()
A.礦物質(zhì)可以在體內(nèi)合成
B.礦物質(zhì)在體內(nèi)組織器官中的分布不均勻
C.礦物質(zhì)元素相互之前存在協(xié)同或拮抗效應(yīng)
D.部分礦物質(zhì)元素的需要量很少,生理需要量與中毒劑量的范圍較窄,攝入過量易引起中毒
10.單項選擇題下列食物脂肪中含有較多DHA的是()。
A.蔬菜
B.水果
C.深海魚
D.家禽
最新試題
治療肥胖癥的方法有()。
題型:多項選擇題
在生理條件下,人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。
題型:判斷題
膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。
題型:判斷題
食物過敏時,血清IgG、IgE都可能增加。
題型:判斷題
營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。
題型:判斷題
營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。
題型:判斷題
在特殊環(huán)境下,適宜的營養(yǎng)和膳食可增加機體的()。
題型:多項選擇題
家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。
題型:判斷題
對于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系,下述表述正確的是()。
題型:多項選擇題
符合低能量控制體重食譜編制原則的有()。
題型:多項選擇題