最新試題
PG表示的抗氧化劑的是()
BHT表示的抗氧化劑的是()
下列屬于蛋白酶類的酶制劑是()
下列酶制劑能作用于肽鍵的是()
用于改善面團質(zhì)構(gòu)的氧化劑中,因為反應(yīng)速度慢,需要在醒發(fā)時加入的氧化劑是()
用于植物油抗氧化效果較好的是()
食鹽和乙醇具有防腐作用,所以屬于狹隘的食品防腐劑的范疇。
下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有()
按照反應(yīng)底物,食品酶制劑分為()
在中國魔芊膠屬于()