填空題在食品中,除了()元素外,其它元素都稱為礦物質(zhì)。
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4.判斷題維生素D具有幫助人體吸收鈣和磷的作用。
5.判斷題維生素E是優(yōu)良的天然抗氧化劑。
6.判斷題維生素E又叫生育酚。
7.判斷題煙酸(或者煙酰胺)是輔酶的組成部分之一。
10.判斷題維生素C又叫抗壞血酸。
最新試題
綠色植物采用的護(hù)綠措施,錯(cuò)誤的是()
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以下幾種物質(zhì)是酸味標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的是()
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以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是()
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下列幾種物質(zhì)生成維生素A量最多的是()
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從植物中提取類胡蘿卜素,使用最佳復(fù)合有機(jī)溶劑為()
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油脂盛裝于以下哪種容器中會(huì)加速氧化()
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以下哪個(gè)溫度會(huì)使花青素分解()
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血紅素分子中,中心二價(jià)鐵離子可以形成幾個(gè)配位鍵()
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以下不屬于油脂分提方法的是()
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