單項選擇題易被氧化的維生素有（）。

A.維生素A；
B.維生素E；
C.維生素C ；
D.維生素B1；


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題富含碘的食物包括（）。

A.海產(chǎn)品；
B.雞蛋；
C.牛奶；
D.蘋果；

2.單項選擇題人體缺乏碘會引起什么（）。

A.骨質(zhì)疏松；
B.貧血；
C.甲狀腺腫大；
D.克山病；

3.單項選擇題人體缺乏鈣會引起什么（）。

A.骨質(zhì)疏松；
B.貧血；
C.甲狀腺腫大；
D.克山?。?/p>

4.單項選擇題維生素B12分子中含有（）原子

A.鈷；
B.鋅；
C.鐵；

5.單項選擇題克山病與體內(nèi)下列元素中（）的水平過低有關(guān)

A.鋅；
B.硒；
C.鉻；
D.鐵；

6.單項選擇題富含磷的食物有（）。

A.炒雞蛋；
B.全脂乳；
C.橘汁；
D.帶皮蘋果；

7.單項選擇題類胡蘿卜素是一類（）色素。

A.水溶性；
B.脂溶性；

8.單項選擇題在下列蛋白中，顯亮紅色的是（）

A.肌紅蛋白；
B.氧合肌紅蛋白；
C.高鐵肌紅蛋白；