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判斷題推動(dòng)會(huì)影響飯店?duì)I銷管理的各種飯店內(nèi)部和外部因素組成的飯店生態(tài)系統(tǒng)，我們稱之為市場營銷環(huán)境。

1.判斷題飯店產(chǎn)品組合又稱為產(chǎn)品搭配，指飯店銷售的產(chǎn)品線既產(chǎn)品項(xiàng)目的組合。

2.判斷題飯店是一種具有綜合服務(wù)功能的企業(yè)，不僅要滿足賓客住宿和飲食的基本需要，還必須在同一時(shí)間的不同空間滿足客人的多種消費(fèi)需求。

3.判斷題接待人數(shù)是表示飯店接待能力的最基本的指標(biāo)。

4.判斷題確定管理跨度通常是層次較高管理幅度較大，層次較低管理幅度較小。

5.判斷題飯店管理的核心就是管理者通過執(zhí)行管理職能來實(shí)現(xiàn)飯店的各個(gè)經(jīng)營管理目標(biāo)。

6.判斷題飯店等級制除詳細(xì)的等級標(biāo)準(zhǔn)外，還包括完備的申請、調(diào)查、批準(zhǔn)、復(fù)查、暗查、抽查、降級、除名等程序。

7.判斷題飯店作為旅游業(yè)重要服務(wù)設(shè)施之一，與旅行社、旅游交通一起，被稱為旅游業(yè)的三大支柱。

8.判斷題歐式計(jì)價(jià)飯店的客房價(jià)格包括房租以及一日三餐的費(fèi)用。目前，尚有一些地處偏遠(yuǎn)的度假型飯店仍屬此類。

9.多項(xiàng)選擇題飯店市場營銷管理的功能有（）。

A.發(fā)現(xiàn)和了解顧客的需求
B.指導(dǎo)決策
C.市場的開拓
D.引導(dǎo)顧客消費(fèi)

10.多項(xiàng)選擇題根據(jù)不同的市場環(huán)境，飯店目標(biāo)市場選擇的策略可分為（）。

A.無差別市場策略
B.區(qū)別市場策略
C.集中市場策略
D.觀望市場策略