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單項選擇題在制定酒店計劃的任何環(huán)節(jié)都要從店情和市場情況出發(fā)，這體現(xiàn)了計劃的（）

A.靈活性
B.科學(xué)性
C.實際性
D.隨機性

1.單項選擇題酒店通過抓住與顧客會面的短暫機會盡可能多地獲取顧客對本酒店服務(wù)的看法和評價，這種顧客的評價形式為（）

A.現(xiàn)場訪問
B.電話訪問
C.顧客意見調(diào)查表
D.常客拜訪

2.單項選擇題旅游定點酒店、旅游定點餐館、涉外酒店等資格的認定方是（）

A.顧客方
B.酒店方
C.第三方
D.法律來認定

3.單項選擇題借助計算機的幫助，按照要求及時提供個性化的產(chǎn)品和服務(wù)，提高顧客滿意度，這屬于柔性管理中的（）

A.特色產(chǎn)品
B.柔性生產(chǎn)
C.人性為本
D.柔性組織

4.單項選擇題在現(xiàn)代酒店組織制度中，總經(jīng)理負責(zé)制屬于（）

A.經(jīng)濟責(zé)任制度
B.基本制度
C.工作制度
D.崗位責(zé)任制度

5.單項選擇題具有調(diào)節(jié)性、效益性和激勵性的酒店管理基本方法是（）

A.經(jīng)濟方法
B.數(shù)學(xué)方法
C.行政方法
D.心理方法

6.單項選擇題不屬于酒店策劃類型的是（）

A.酒店投資策劃
B.酒店籌建策劃
C.酒店經(jīng)營管理策劃
D.酒店安全環(huán)境策劃

7.單項選擇題屬于酒店服務(wù)供給特征的是（）

A.服務(wù)價值的多樣性
B.服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定性
C.服務(wù)產(chǎn)品的綜合性
D.服務(wù)內(nèi)涵的廣泛性

8.單項選擇題構(gòu)成現(xiàn)代酒店形象和口碑的三要素是（）

A.認知、依戀和好感
B.認知、信賴和好感
C.了解、信賴和認知
D.了解、依戀和認知

9.單項選擇題運用數(shù)學(xué)方法對目標函數(shù)和約束條件的關(guān)系進行研究，從而確定如何統(tǒng)籌安排，合理調(diào)度人員、設(shè)備、材料、資金、時間等的酒店資源管理方法是（）

A.排隊論法
B.權(quán)變理論法
C.規(guī)劃論法
D.決策論法

10.單項選擇題酒店系統(tǒng)工程的技術(shù)內(nèi)容包括運籌學(xué)、系統(tǒng)論、信息論和控制論，其中系統(tǒng)的關(guān)鍵是（）

A.運籌學(xué)
B.系統(tǒng)論
C.信息論
D.控制論