判斷題根據(jù)宴請活動(dòng)的性質(zhì)不同有招待會(huì)、工作餐、答謝宴和正式宴會(huì)。
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9.單項(xiàng)選擇題下列敘述內(nèi)容最符合民間臘八節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日的選項(xiàng)是()。
A、是道教的節(jié)日
B、是佛教的節(jié)日
C、是伊斯蘭教的節(jié)日
D、是北方民間慶祝收獲的節(jié)日
10.單項(xiàng)選擇題下列內(nèi)容最符合蒙族同胞的傳統(tǒng)飲食的選項(xiàng)是()。
A、喜歡食用狗肉湯、烤全羊和手把羊肉
B、招待客人以茶半滿酒表示尊敬
C、飲用奶茶時(shí)配食油香、莜麥面和炒米
D、生活中的紅食指的是各種肉類食物
最新試題
制湯過程中,湯的味道會(huì)隨著時(shí)間的變化而()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作雞湯時(shí),為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中,可()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作豬肚湯時(shí),豬肚需要()
題型:單項(xiàng)選擇題
制凍時(shí),為了增加凍品的彈性,可以加入()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作蔬菜湯時(shí),為了保持色澤,應(yīng)該()
題型:單項(xiàng)選擇題
魚茸在制作過程中,為了防止其粘連,可以在手上涂抹()
題型:單項(xiàng)選擇題
豬肉茸在制作過程中,為了使其更加有嚼勁,可以加入()
題型:單項(xiàng)選擇題
蝦茸在制作過程中,為了使其口感更加豐富,可以加入()
題型:單項(xiàng)選擇題
制湯時(shí),食材的新鮮程度()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作鴨湯時(shí),為了減少鴨的腥味,可先將鴨()
題型:單項(xiàng)選擇題