填空題在常見的抗氧化劑中,能中斷游離基反應(yīng)的抗氧化劑有()、()、()、(),能淬滅單線態(tài)氧的抗氧化劑有()。
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β-胡蘿卜素、生育酚是最有效的單線態(tài)氧猝滅劑。
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題型:?jiǎn)柎痤}
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