最新試題
以下幾種維生素，還原性最強的是（）
以下哪種方式不可以預防VC的降解（）
花青素結構中，羥基越多，顏色發(fā)生怎樣的變化（）
從植物中提取類胡蘿卜素，使用最佳復合有機溶劑為（）
“返青粽子”的粽子皮綠色非常鮮艷，通常是使用以下哪種物質對粽子皮進行浸泡（）
以下不屬于還原型抗壞血酸的是（）
以下關于脂肪氧化說法，正確的是（）
油脂盛裝于以下哪種容器中會加速氧化（）
紅茶的香氣形成途徑是（）
食用油出廠前，必需檢測以下哪種指標（）