最新試題
熱變形主要破壞蛋白質(zhì)中的什么作用力()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
哪種維生素可以間接參與美拉德反應(yīng)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
從植物中提取類胡蘿卜素,使用最佳復(fù)合有機(jī)溶劑為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
油脂精煉過程中脫色,主要利用哪種物質(zhì)來(lái)脫色()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于脂肪氧化說(shuō)法,正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
血紅素分子中,中心二價(jià)鐵離子可以形成幾個(gè)配位鍵()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列幾種物質(zhì)生成維生素A量最多的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肌紅蛋白在大于20mmHg氧氣壓強(qiáng)下,主要生成什么物質(zhì)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種氨基酸可以產(chǎn)生熒光()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題