最新試題
下列食物酸味感覺最強的是（）
下列食品抗氧化劑中以清除自由基發(fā)揮抗氧化作用的有（）
下列屬于天然抗氧化劑范疇，同時具有油溶性的抗氧化劑是（）
按照反應類型，食品酶制劑分為（）
下列具有氨基酸結構的物質，甜度最高的是（）
下列屬于食品抗氧化劑抗氧化機理的是（）
通常對乳糖起作用的乳糖酶指的是（）
用于改善面團質構的還原劑中，反應速度慢的是（）
在中國魔芊膠屬于（）
PG表示的抗氧化劑的是（）