單項(xiàng)選擇題不屬于酒店計(jì)劃質(zhì)量指標(biāo)的是（）

A.客房出租率
B.資金利潤率
C.服務(wù)質(zhì)量
D.成本降低率


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1.單項(xiàng)選擇題建立任何人造系統(tǒng)的原則之一是（）

A.目的性原則
B.環(huán)境原則
C.整體性原則
D.控制反饋原則

2.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)代酒店不僅要接待各類國內(nèi)旅游者，而且要接待各類國際旅游者，這體現(xiàn)了現(xiàn)代酒店的（）

A.涉外性質(zhì)概念
B.綜合性服務(wù)概念
C.商業(yè)性概念
D.公共場所概念

3.單項(xiàng)選擇題正常情況下，為了保證經(jīng)營活動的正常開展，對酒店的資金占用和耗費(fèi)規(guī)定一定數(shù)額的方法是（）

A.日?？刂?br/>B.定額管理
C.財(cái)務(wù)分析
D.財(cái)產(chǎn)控制

4.單項(xiàng)選擇題酒店投資的市場規(guī)模與消費(fèi)水平分析的考察指標(biāo)不包括（）

A.人流量
B.目標(biāo)銷售群體
C.平均停留天數(shù)
D.消費(fèi)水平

5.單項(xiàng)選擇題以賓客滿意為中心的管理觀念與策略是（）

A.ES戰(zhàn)略
B.CL戰(zhàn)略
C.CS戰(zhàn)略
D.HL戰(zhàn)略

6.單項(xiàng)選擇題利潤額屬于現(xiàn)代酒店計(jì)劃的（）

A.數(shù)量指標(biāo)
B.長期指標(biāo)
C.質(zhì)量指標(biāo)
D.短期指標(biāo)

7.單項(xiàng)選擇題主要研究酒店管理組織問題的理論是（）

A.管理科學(xué)理論
B.行為科學(xué)理論
C.科學(xué)管理理論
D.系統(tǒng)科學(xué)理論

9.單項(xiàng)選擇題屬于酒店系統(tǒng)不可控因素的是（）

A.產(chǎn)品價(jià)值
B.市場競爭
C.生產(chǎn)經(jīng)營策略
D.目標(biāo)市場