單項選擇題以賓客滿意為中心的管理觀念與策略是（）
A.ES戰(zhàn)略
B.CL戰(zhàn)略
C.CS戰(zhàn)略
D.HL戰(zhàn)略
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1.單項選擇題利潤額屬于現(xiàn)代酒店計劃的（）
A.數(shù)量指標
B.長期指標
C.質(zhì)量指標
D.短期指標
2.單項選擇題主要研究酒店管理組織問題的理論是（）
A.管理科學理論
B.行為科學理論
C.科學管理理論
D.系統(tǒng)科學理論
3.單項選擇題制定酒店經(jīng)營管理的方針、政策、規(guī)章、制度，頒布行政命令、指示，下達指令性計劃任務屬于現(xiàn)代酒店管理基本方法中的（）
A.經(jīng)濟方法
B.法律方法
C.行政方法
D.數(shù)學方法
4.單項選擇題屬于酒店系統(tǒng)不可控因素的是（）
A.產(chǎn)品價值
B.市場競爭
C.生產(chǎn)經(jīng)營策略
D.目標市場
7.單項選擇題維持酒店系統(tǒng)日常業(yè)務活動所需的信息是（）
A.決策信息
B.監(jiān)控信息
C.作業(yè)信息
D.指令信息
8.單項選擇題主要針對酒店客人而言的酒店安全問題是（）
A.犯罪
B.名譽損失
C.火災
9.單項選擇題酒店計劃指標可以分為質(zhì)量指標和數(shù)量指標，屬于數(shù)量指標的是（）
A.成本降低率
B.資金利潤率
C.勞動生產(chǎn)率
D.客房出租率
10.單項選擇題在酒店中推行新的經(jīng)營理念和新的經(jīng)營策略的管理創(chuàng)新屬于（）
A.組織創(chuàng)新
B.制度創(chuàng)新
C.技術(shù)創(chuàng)新
D.觀念創(chuàng)新