單項(xiàng)選擇題糖原合成時(shí)，提供能量的是（）。
A.ATP
B.GTP
C.UTP
D.CTP
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世界上第一個(gè)商品酶制劑是（）。
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如酶促反應(yīng)的產(chǎn)物是（）時(shí)，因其為抗菌物質(zhì)，所以基本不用過多考慮防止微生物污染的措施。
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若想獲得產(chǎn)耐高溫酶的菌種，可在（）區(qū)域采集菌種。
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（）屬于酶分子的非合理性設(shè)計(jì)。
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適于有乳糖不適癥的人群飲用的牛乳中加入（）。
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溶氧速率的調(diào)節(jié)方法主要有（）。
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嘌呤環(huán)上的各個(gè)原子分別來源于（）（）（）和（）。
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葡萄經(jīng)壓榨出汁后加入（），促進(jìn)葡萄酒發(fā)酵后易于澄清。
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1969年，（）開創(chuàng)了固定化酶應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)的先例。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
氨基酸的三種脫氨基方式（）（）（）。
題型：填空題