單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素主要損害的部位是()
A、神經(jīng)
B、肝臟
C、腎臟
D、膀胱
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1.單項(xiàng)選擇題居室裝修用的花崗巖及其板石常含有一定的(),可造成居室內(nèi)放射性污染。
A、氡
B、鐳
C、銀
D、絕
2.單項(xiàng)選擇題亞硝胺與亞硝酰胺主要與()腫瘤有關(guān)。
A、皮膚
B、消化道
C、血液
D、肺
3.單項(xiàng)選擇題瘦肉精的學(xué)名為()。
A.吊白塊
B.鹽酸克倫特羅
C.甲醛
D.亞硝酰胺
4.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素最易污染的食品是()。
A、肉及制品
B、魚(yú)制品
C、花生及制品
D、蔬菜制品
5.單項(xiàng)選擇題畜禽產(chǎn)品中如果殘留抗生素,人食用后易出()。
A、肝損傷
B、腎損傷
C、過(guò)敏
D、腦損傷
6.單項(xiàng)選擇題旋毛蟲(chóng)檢驗(yàn)常?。ǎ┎课患∪猓陲@微鏡下觀察是否有蟲(chóng)體后進(jìn)行判斷。
A、膈肌腳
B、骨能肌
C、心肌
D、橫紋肌
7.單項(xiàng)選擇題寄生蟲(chóng)及蟲(chóng)卵對(duì)食品污染屬于()類(lèi)。
A、放射性污染
B、細(xì)菌污染
C、化學(xué)性污染
D、生物性污染
8.單項(xiàng)選擇題聚乙烯或聚丙烯等制成的容器不宜盛裝()。
A、飲料
B、水
C、豆油
D、醬油
9.單項(xiàng)選擇題下述能阻斷亞硝基化合物的形成物質(zhì)是()。
A、水分
B、蛋白質(zhì)
C、無(wú)機(jī)鹽
D、維生素
10.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素主要使人和動(dòng)物發(fā)生()。
A、肺癌
B、食道癌
C、肝癌
D、乳腺癌
最新試題
烤肉串、煙熏油炸制品含有()等致癌物,兒童不宜多吃。
題型:多項(xiàng)選擇題
食品腐敗變質(zhì)的原因和條件怎樣?
題型:?jiǎn)柎痤}
黃曲霉毒素污染最重的食品是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
影響有毒金屬對(duì)人體毒性作用的因素有()
題型:多項(xiàng)選擇題
大腸菌群
題型:名詞解釋
對(duì)人體健康具有威脅的甲醛主要來(lái)自()。
題型:多項(xiàng)選擇題
根據(jù)污染食品有害因素的性質(zhì),食品污染分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
遲發(fā)性神經(jīng)毒
題型:名詞解釋
防止苯并(a)芘危害的措施是什么?
題型:?jiǎn)柎痤}
下列哪種食品中亞硝基類(lèi)化合物污染最重()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題