單項(xiàng)選擇題聚乙烯或聚丙烯等制成的容器不宜盛裝()。
A、飲料
B、水
C、豆油
D、醬油
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題下述能阻斷亞硝基化合物的形成物質(zhì)是()。
A、水分
B、蛋白質(zhì)
C、無(wú)機(jī)鹽
D、維生素
2.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素主要使人和動(dòng)物發(fā)生()。
A、肺癌
B、食道癌
C、肝癌
D、乳腺癌
3.單項(xiàng)選擇題為了防止藥物殘留,奶牛用藥后一般要有()的休藥期,這期間產(chǎn)的奶是要廢棄的。
A、3天
B、3~5天
C、5~7天
D、l0天
4.單項(xiàng)選擇題豬大腿肉在貯存時(shí)易發(fā)生深層腐敗,主要是由()繁殖引起的。
A、厭氧菌
B、變形桿菌
C、需氧菌
D、芽孢桿菌
5.單項(xiàng)選擇題瑞典科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),油炸薯片中易產(chǎn)生()致癌物。
A、亞硝胺
B、丙烯酰膠
C、亞硝酸鈉
D、硝酸鈉
6.單項(xiàng)選擇題“首飾病”主要是指首飾中含有()所造成的。
A、白銀
B、黃金
C、重金屬
D、放射性物質(zhì)
7.單項(xiàng)選擇題具有強(qiáng)致癌作用的化合物是()。
A、氫氰酸
B、瘦肉精
C、N一亞硝基化合物
D、抗生素
8.單項(xiàng)選擇題日本的“黃變米”主要是由于()引起的。
A、鐮刀菌屬
B、青霉屬和曲霉屬
C、玉米赤烯酮類
D、丁烯酸內(nèi)酯
9.單項(xiàng)選擇題下列菌屬中,屬于大腸菌群的是()。
A、假單胞菌屬
B、乳桿菌屬
C、芽孢桿菌屬
D、檸檬酸桿菌屬
10.單項(xiàng)選擇題彩色的陶瓷容器有時(shí)也會(huì)引起人類中毒,原因是()。
A、銅超標(biāo)
B、鉛超標(biāo)
C、鋁超標(biāo)
D、鐵超標(biāo)
最新試題
食品中微生物增殖速度,菌相組成和優(yōu)勢(shì)菌種主要取決于()。
題型:多項(xiàng)選擇題
根據(jù)污染食品有害因素的性質(zhì),食品污染分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
黃曲霉毒素污染最重的食品是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種營(yíng)養(yǎng)素可阻斷體內(nèi)亞硝胺的合成()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大腸菌群
題型:名詞解釋
下列哪種不是防腐劑()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
甲醛對(duì)人體污染來(lái)源及毒性?。
題型:?jiǎn)柎痤}
農(nóng)藥污染食品的途徑主要有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
菌落總數(shù)
題型:名詞解釋
安全間隔期
題型:名詞解釋