單項選擇題亞硝胺與亞硝酰胺主要與（）腫瘤有關。

A、皮膚
B、消化道
C、血液
D、肺


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題瘦肉精的學名為（）。

A.吊白塊
B.鹽酸克倫特羅
C.甲醛
D.亞硝酰胺

2.單項選擇題黃曲霉毒素最易污染的食品是（）。

A、肉及制品
B、魚制品
C、花生及制品
D、蔬菜制品

3.單項選擇題畜禽產品中如果殘留抗生素，人食用后易出（）。

A、肝損傷
B、腎損傷
C、過敏
D、腦損傷

4.單項選擇題旋毛蟲檢驗常?。ǎ┎课患∪猓陲@微鏡下觀察是否有蟲體后進行判斷。

A、膈肌腳
B、骨能肌
C、心肌
D、橫紋肌

5.單項選擇題寄生蟲及蟲卵對食品污染屬于（）類。

A、放射性污染
B、細菌污染
C、化學性污染
D、生物性污染

6.單項選擇題聚乙烯或聚丙烯等制成的容器不宜盛裝（）。

A、飲料
B、水
C、豆油
D、醬油

7.單項選擇題下述能阻斷亞硝基化合物的形成物質是（）。

A、水分
B、蛋白質
C、無機鹽
D、維生素

8.單項選擇題黃曲霉毒素主要使人和動物發(fā)生（）。

A、肺癌
B、食道癌
C、肝癌
D、乳腺癌

10.單項選擇題豬大腿肉在貯存時易發(fā)生深層腐敗，主要是由（）繁殖引起的。

A、厭氧菌
B、變形桿菌
C、需氧菌
D、芽孢桿菌