單項(xiàng)選擇題下列酶中不屬于巰基蛋白酶的是（）

A.木瓜蛋白酶
B.無(wú)花果蛋白酶
C.凝血酶
D.菠蘿蛋白酶


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題代表蛋白質(zhì)效率比的符號(hào)是（）

A.PER
B.NPR
C.TD
D.BV

2.單項(xiàng)選擇題下列特征中，屬于球蛋白的是（）

A.能溶于pH6.6的水
B.能溶于70％乙醇
C.僅能溶于酸（pH2.0）和堿（pH12）溶液
D.能溶于pH7.0的稀鹽溶液

3.單項(xiàng)選擇題下列氨基酸中，α－C、原子不是手型原子的是（）

A.Thr
B.Gly
C.Met
D.Asn

5.單項(xiàng)選擇題下列符號(hào)中，代表月桂酸的是（）

A.P
B.L
C.La
D.M

6.單項(xiàng)選擇題濃度、溫度等條件相同的4種溶液，穩(wěn)定性最差的是（）

A.海藻酸鈉
B.黃原膠
C.卡拉膠
D.直鏈淀粉

7.單項(xiàng)選擇題下列低聚糖中，使雙歧桿菌增殖所需用量最小的是（）

A.甲殼低聚糖
B.低聚果糖
C.乳果聚糖
D.低聚木糖

8.單項(xiàng)選擇題下列氨基酸中，因MillarD、反應(yīng)導(dǎo)致?lián)p失最大的是（）

A.賴氨酸
B.半胱氨酸
C.精氨酸
D.蘇氨酸

9.單項(xiàng)選擇題在以下單糖中，天然存在的產(chǎn)品為L(zhǎng)-糖的是（）

A.鼠李糖
B.半乳糖
C.木糖
D.果糖