最新試題
油脂精煉過程中脫色，主要利用哪種物質(zhì)來脫色（）
哪種維生素可以間接參與美拉德反應（）
肌紅蛋白在大于20mmHg氧氣壓強下，主要生成什么物質(zhì)（）
以下哪種氨基酸可以產(chǎn)生熒光（）
紅茶的香氣形成途徑是（）
以下不屬于還原型抗壞血酸的是（）
以下幾種維生素，還原性最強的是（）
以下哪個溫度會使花青素分解（）
油脂脫膠是為了脫除什么物質(zhì)（）
關于風味，以下說法不正確的是（）